Uma experiência vínicola na Beira Baixa
Entre as várias experiências possíveis de realizar no complexo do Campo do Rosmaninho, quem nos visita também pode realizar uma wine experience na nossa vinha e adega familiares, bem como uma prova de vinhos no nosso wine bar (abertura prevista para Julho de 2022).
Plantada durante o ano de 2017, a nossa vinha foi expandida durante o ano de 2022, tendo tido a sua primeira vindima em 2020 e sendo este um dos pontos principais desta experiência, a par das duas adegas que compõem a Adega Barata Lopes:
- A Adega de Fermentação, no complexo da Quinta da Bigorna, onde o vinho é analisado e tratado até poder ser transferido para barricas; e
- A Adega de Estágio, na aldeia dos Escalos de Baixo, onde o nosso vinho estagia nas barricas durante aproximadamente dois anos.
A nossa actividade vinícola tem contado com o aconselhamento de uma equipa de enólogos premiados, que acompanham todo o processo ao longo do ano e que conferem a qualidade que todo o processo exige.
Qualquer actividade relacionada com a Adega Barata Lopes, na vinha ou nas adegas, está sujeita a consulta de disponibilidade mediante reserva.
